食料品
食塩の値段の推移
東京都区部の小売価格（年平均）。1950年〜2010年の61年分。 1950年の 22円（1kg）から 2010年の 111円（1 袋 (1kg入り)）へなりました。 月次統計から接続した2026年の年平均は 129円（1 袋 (1kg入り)）です。
食塩の値段（10年ごと）
- 昭和25年（1950）: 22円 / 1kg
- 昭和35年（1960）: 21円 / 1kg
- 昭和45年（1970）: 20円 / 「食塩」 1袋(1kg)
- 昭和55年（1980）: 60円 / 「食塩」 1袋(1kg)
- 平成2年（1990）: 77円 / 「食塩」 1袋(1kg)
- 平成12年（2000）: 112円 / 1 袋 (1kg入り)
- 平成22年（2010）: 111円 / 1 袋 (1kg入り)
調査銘柄・単位が変わった年をまたぐ比較は目安です。下の年表と注記をご確認ください。
グラフ
調査銘柄・単位が変わった区間は別の線で表示しています。線が途切れている箇所は単位変更です。
年表（和暦つき）
| 年 | 和暦 | 値段 | 単位 | 今の価値に換算 |
|---|---|---|---|---|
| 1950年 | 昭和25年 | 22円 | 1kg | 213円 |
| 1951年 | 昭和26年 | 20円 | 1kg | 161円 |
| 1952年 | 昭和27年 | 21円 | 1kg | 165円 |
| 1953年 | 昭和28年 | 21円 | 1kg | 152円 |
| 1954年 | 昭和29年 | 21円 | 1kg | 141円 |
| 1955年 | 昭和30年 | 20円 | 1kg | 137円 |
| 1956年 | 昭和31年 | 20円 | 1kg | 137円 |
| 1957年 | 昭和32年 | 20円 | 1kg | 133円 |
| 1958年 | 昭和33年 | 20円 | 1kg | 133円 |
| 1959年 | 昭和34年 | 21円 | 1kg | 139円 |
| 1960年 | 昭和35年 | 21円 | 1kg | 134円 |
| 1961年 | 昭和36年 | 21円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 127円 |
| 1962年 | 昭和37年 | 20円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 115円 |
| 1963年 | 昭和38年 | 20円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 106円 |
| 1964年 | 昭和39年 | 20円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 101円 |
| 1965年 | 昭和40年 | 20円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 95円 |
| 1966年 | 昭和41年 | 20円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 90円 |
| 1967年 | 昭和42年 | 20円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 87円 |
| 1968年 | 昭和43年 | 20円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 83円 |
| 1969年 | 昭和44年 | 20円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 78円 |
| 1970年 | 昭和45年 | 20円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 73円 |
| 1971年 | 昭和46年 | 20円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 69円 |
| 1972年 | 昭和47年 | 20円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 66円 |
| 1973年 | 昭和48年 | 20円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 59円 |
| 1974年 | 昭和49年 | 20円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 47円 |
| 1975年 | 昭和50年 | 20円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 42円 |
| 1976年 | 昭和51年 | 32円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 62円 |
| 1977年 | 昭和52年 | 60円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 108円 |
| 1978年 | 昭和53年 | 60円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 104円 |
| 1979年 | 昭和54年 | 60円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 100円 |
| 1980年 | 昭和55年 | 60円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 93円 |
| 1981年 | 昭和56年 | 75円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 110円 |
| 1982年 | 昭和57年 | 75円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 108円 |
| 1983年 | 昭和58年 | 75円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 106円 |
| 1984年 | 昭和59年 | 75円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 103円 |
| 1985年 | 昭和60年 | 75円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 101円 |
| 1986年 | 昭和61年 | 75円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 101円 |
| 1987年 | 昭和62年 | 75円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 101円 |
| 1988年 | 昭和63年 | 75円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 100円 |
| 1989年 | 平成元年 | 77円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 101円 |
| 1990年 | 平成2年 | 77円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 98円 |
| 1991年 | 平成3年 | 77円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 95円 |
| 1992年 | 平成4年 | 96円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 116円 |
| 1993年 | 平成5年 | 110円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 132円 |
| 1994年 | 平成6年 | 110円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 131円 |
| 1995年 | 平成7年 | 110円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 131円 |
| 1996年 | 平成8年 | 110円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 131円 |
| 1997年 | 平成9年 | 112円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 132円 |
| 1998年 | 平成10年 | 112円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 131円 |
| 1999年 | 平成11年 | 112円 | 「食塩」 1袋(1kg) | 131円 |
| 2000年 | 平成12年 | 112円 | 1 袋 (1kg入り) | 132円 |
| 2001年 | 平成13年 | 112円 | 1 袋 (1kg入り) | 134円 |
| 2002年 | 平成14年 | 112円 | 1 袋 (1kg入り) | 135円 |
| 2003年 | 平成15年 | 112円 | 1 袋 (1kg入り) | 136円 |
| 2004年 | 平成16年 | 112円 | 1 袋 (1kg入り) | 136円 |
| 2005年 | 平成17年 | 112円 | 1 袋 (1kg入り) | 136円 |
| 2006年 | 平成18年 | 112円 | 1 袋 (1kg入り) | 136円 |
| 2007年 | 平成19年 | 112円 | 1 袋 (1kg入り) | 136円 |
| 2008年 | 平成20年 | 111円 | 1 袋 (1kg入り) | 132円 |
| 2009年 | 平成21年 | 111円 | 1 袋 (1kg入り) | 134円 |
| 2010年 | 平成22年 | 111円 | 1 袋 (1kg入り) | 135円 |
| 2011年 | 平成23年 | 110円 | 1 袋 (1kg入り)（月次） | 135円 |
| 2012年 | 平成24年 | 109円 | 1 袋 (1kg入り)（月次） | 133円 |
| 2013年 | 平成25年 | 109円 | 1 袋 (1kg入り)（月次） | 132円 |
| 2014年 | 平成26年 | 109円 | 1 袋 (1kg入り)（月次） | 129円 |
| 2015年 | 平成27年 | 113円 | 1 袋 (1kg入り)（月次） | 131円 |
| 2016年 | 平成28年 | 114円 | 1 袋 (1kg入り)（月次） | 133円 |
| 2017年 | 平成29年 | 114円 | 1 袋 (1kg入り)（月次） | 132円 |
| 2018年 | 平成30年 | 112円 | 1 袋 (1kg入り)（月次） | 128円 |
| 2019年 | 令和元年 | 111円 | 1 袋 (1kg入り)（月次） | 127円 |
| 2020年 | 令和2年 | 110円 | 1 袋 (1kg入り)（月次） | 125円 |
| 2021年 | 令和3年 | 107円 | 1 袋 (1kg入り)（月次） | 122円 |
| 2022年 | 令和4年 | 105円 | 1 袋 (1kg入り)（月次） | 117円 |
| 2023年 | 令和5年 | 111円 | 1 袋 (1kg入り)（月次） | 118円 |
| 2024年 | 令和6年 | 127円 | 1 袋 (1kg入り)（月次） | 132円 |
| 2025年 | 令和7年 | 129円 | 1 袋 (1kg入り)（月次） | 129円 |
| 2026年 | 令和8年 | 129円 | 1 袋 (1kg入り)（月次） | — |
「今の価値に換算」は消費者物価指数（持家の帰属家賃を除く総合）で2025年の価値に直した目安で、 その品目の現在の価格ではありません。
2011年以降は、小売物価統計調査の月次データ（東京都区部）の年平均を、品目「食塩」（1袋･1kg）として接続しています。長期系列（〜2010年）とは調査方法が異なるため、境目の比較は目安です。
調査銘柄・単位の変遷
- ～昭和33年「食塩」 白塩，1kg
- 昭和34～35年「食塩」 上質塩，1kg
- 昭和36年～平成11年「食塩」 1袋(1kg)
- 2010年時点「食塩」 家庭用，袋入り(1kg入り)，「食塩」，1袋
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出典・確認日
- 小売物価統計調査 主要品目の東京都区部小売価格（1950年〜2010年）総務省統計局 / 確認日 2026-09-29
政府統計の総合窓口（e-Stat）および統計局の公開データを加工して作成。
- 消費者物価指数 長期時系列データ総務省統計局 / e-Stat / 確認日 2026-09-29