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食料品

小麦粉の値段の推移

東京都区部の小売価格（年平均）。1950年〜2010年の61年分。 1950年の 56円（1kg）から 2010年の 224円（1 袋 (1kg入り)）へなりました。 月次統計から接続した2026年の年平均は 365円（1 袋 (1kg入り)）です。

小麦粉の値段（10年ごと）

  • 昭和25年（1950）: 56円 / 1kg
  • 昭和35年（1960）: 60円 / 1kg
  • 昭和45年（1970）: 77円 / 1kg
  • 昭和55年（1980）: 175円 / 1kg
  • 平成2年（1990）: 202円 / 1kg
  • 平成12年（2000）: 197円 / 1kg
  • 平成22年（2010）: 224円 / 1 袋 (1kg入り)

調査銘柄・単位が変わった年をまたぐ比較は目安です。下の年表と注記をご確認ください。

グラフ

0円100円200円300円19501960197019801990200020102020
1kg（1950〜2001年）1袋（2002〜2007年）1 袋 (1kg入り)（2008〜2010年）2011〜2026年（月次の年平均・小麦粉）

調査銘柄・単位が変わった区間は別の線で表示しています。線が途切れている箇所は単位変更です。

年表（和暦つき）

年和暦値段単位今の価値に換算
1950年昭和25年56円1kg538円
1951年昭和26年54円1kg438円
1952年昭和27年52円1kg397円
1953年昭和28年54円1kg395円
1954年昭和29年57円1kg386円
1955年昭和30年56円1kg387円
1956年昭和31年54円1kg368円
1957年昭和32年55円1kg365円
1958年昭和33年54円1kg363円
1959年昭和34年55円1kg365円
1960年昭和35年60円1kg381円
1961年昭和36年56円1kg341円
1962年昭和37年58円1kg327円
1963年昭和38年59円1kg311円
1964年昭和39年79円1kg399円
1965年昭和40年79円1kg377円
1966年昭和41年78円1kg352円
1967年昭和42年75円1kg329円
1968年昭和43年74円1kg308円
1969年昭和44年74円1kg291円
1970年昭和45年77円1kg282円
1971年昭和46年82円1kg283円
1972年昭和47年83円1kg274円
1973年昭和48年89円1kg262円
1974年昭和49年136円1kg322円
1975年昭和50年134円1kg284円
1976年昭和51年147円1kg285円
1977年昭和52年158円1kg283円
1978年昭和53年159円1kg275円
1979年昭和54年159円1kg265円
1980年昭和55年175円1kg270円
1981年昭和56年188円1kg277円
1982年昭和57年193円1kg277円
1983年昭和58年204円1kg287円
1984年昭和59年211円1kg291円
1985年昭和60年209円1kg282円
1986年昭和61年208円1kg280円
1987年昭和62年206円1kg278円
1988年昭和63年203円1kg272円
1989年平成元年203円1kg266円
1990年平成2年202円1kg257円
1991年平成3年202円1kg248円
1992年平成4年204円1kg247円
1993年平成5年206円1kg246円
1994年平成6年203円1kg242円
1995年平成7年200円1kg239円
1996年平成8年200円1kg239円
1997年平成9年202円1kg237円
1998年平成10年201円1kg235円
1999年平成11年200円1kg234円
2000年平成12年197円1kg233円
2001年平成13年194円1kg232円
2002年平成14年191円1袋230円
2003年平成15年190円1袋230円
2004年平成16年189円1袋229円
2005年平成17年189円1袋230円
2006年平成18年191円1袋231円
2007年平成19年189円1袋229円
2008年平成20年232円1 袋 (1kg入り)276円
2009年平成21年233円1 袋 (1kg入り)282円
2010年平成22年224円1 袋 (1kg入り)273円
2011年平成23年222円1 袋 (1kg入り)（月次）272円
2012年平成24年226円1 袋 (1kg入り)（月次）277円
2013年平成25年225円1 袋 (1kg入り)（月次）274円
2014年平成26年235円1 袋 (1kg入り)（月次）277円
2015年平成27年238円1 袋 (1kg入り)（月次）277円
2016年平成28年241円1 袋 (1kg入り)（月次）281円
2017年平成29年237円1 袋 (1kg入り)（月次）275円
2018年平成30年251円1 袋 (1kg入り)（月次）287円
2019年令和元年264円1 袋 (1kg入り)（月次）300円
2020年令和2年266円1 袋 (1kg入り)（月次）303円
2021年令和3年271円1 袋 (1kg入り)（月次）310円
2022年令和4年312円1 袋 (1kg入り)（月次）346円
2023年令和5年335円1 袋 (1kg入り)（月次）358円
2024年令和6年345円1 袋 (1kg入り)（月次）357円
2025年令和7年368円1 袋 (1kg入り)（月次）368円
2026年令和8年365円1 袋 (1kg入り)（月次）—

「今の価値に換算」は消費者物価指数（持家の帰属家賃を除く総合）で2025年の価値に直した目安で、 その品目の現在の価格ではありません。

2011年以降は、小売物価統計調査の月次データ（東京都区部）の年平均を、品目「小麦粉」（1袋･1kg）として接続しています。長期系列（〜2010年）とは調査方法が異なるため、境目の比較は目安です。

調査銘柄・単位の変遷

  • ～昭和36年「小麦粉」 白，中(普通粉，2等)，1kg
  • 昭和37～38年「小麦粉」 中(普通粉，2等)，1kg
  • 昭和39年～平成13年「小麦粉」 薄力粉，１等粉，1kg
  • 平成14～19年「小麦粉」　薄力粉，袋入り(1kg入り)，「日清フラワー」，1袋
  • 2010年時点「小麦粉」　薄力粉，袋入り(1kg入り)，「日清フラワー　チャック付」，1袋

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出典・確認日