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食料品

食用油の値段の推移

東京都区部の小売価格（年平均）。1950年〜2010年の61年分。 1950年の 49円（2dl）から 2010年の 364円（1 本 (1,000g入り)）へなりました。 月次統計から接続した2026年の年平均は 458円（1 本 (1,000g入り)）です。

食用油の値段（10年ごと）

  • 昭和25年（1950）: 49円 / 2dl
  • 昭和35年（1960）: 39円 / 2dl
  • 昭和45年（1970）: 95円 / 1本
  • 昭和55年（1980）: 312円 / 1本
  • 平成2年（1990）: 338円 / 1本
  • 平成12年（2000）: 493円 / 1本
  • 平成22年（2010）: 364円 / 1 本 (1,000g入り)

調査銘柄・単位が変わった年をまたぐ比較は目安です。下の年表と注記をご確認ください。

グラフ

0円200円400円19501960197019801990200020102020
2dl（1950〜1960年）180cc（1961〜1961年）2dl（1962〜1966年）1本（1967〜2005年）1 本 (1,000g入り)（2006〜2010年）2011〜2026年（月次の年平均・食用油）

調査銘柄・単位が変わった区間は別の線で表示しています。線が途切れている箇所は単位変更です。

年表（和暦つき）

年和暦値段単位今の価値に換算
1950年昭和25年49円2dl467円
1951年昭和26年50円2dl404円
1952年昭和27年43円2dl330円
1953年昭和28年38円2dl274円
1954年昭和29年43円2dl291円
1955年昭和30年44円2dl302円
1956年昭和31年41円2dl283円
1957年昭和32年39円2dl257円
1958年昭和33年38円2dl255円
1959年昭和34年38円2dl255円
1960年昭和35年39円2dl250円
1961年昭和36年39円180cc235円
1962年昭和37年38円2dl213円
1963年昭和38年37円2dl197円
1964年昭和39年37円2dl185円
1965年昭和40年37円2dl175円
1966年昭和41年37円2dl166円
1967年昭和42年98円1本428円
1968年昭和43年97円1本403円
1969年昭和44年95円1本372円
1970年昭和45年95円1本346円
1971年昭和46年94円1本324円
1972年昭和47年99円1本326円
1973年昭和48年102円1本300円
1974年昭和49年142円1本337円
1975年昭和50年177円1本375円
1976年昭和51年179円1本346円
1977年昭和52年179円1本321円
1978年昭和53年339円1本586円
1979年昭和54年314円1本524円
1980年昭和55年312円1本482円
1981年昭和56年312円1本459円
1982年昭和57年309円1本443円
1983年昭和58年312円1本439円
1984年昭和59年349円1本481円
1985年昭和60年380円1本513円
1986年昭和61年360円1本484円
1987年昭和62年340円1本458円
1988年昭和63年332円1本445円
1989年平成元年333円1本436円
1990年平成2年338円1本430円
1991年平成3年364円1本448円
1992年平成4年370円1本448円
1993年平成5年375円1本449円
1994年平成6年375円1本447円
1995年平成7年374円1本446円
1996年平成8年370円1本442円
1997年平成9年515円1本605円
1998年平成10年518円1本605円
1999年平成11年517円1本606円
2000年平成12年493円1本583円
2001年平成13年480円1本573円
2002年平成14年469円1本566円
2003年平成15年468円1本566円
2004年平成16年471円1本570円
2005年平成17年469円1本570円
2006年平成18年391円1 本 (1,000g入り)474円
2007年平成19年383円1 本 (1,000g入り)464円
2008年平成20年452円1 本 (1,000g入り)538円
2009年平成21年420円1 本 (1,000g入り)508円
2010年平成22年364円1 本 (1,000g入り)444円
2011年平成23年338円1 本 (1,000g入り)（月次）414円
2012年平成24年321円1 本 (1,000g入り)（月次）392円
2013年平成25年326円1 本 (1,000g入り)（月次）397円
2014年平成26年330円1 本 (1,000g入り)（月次）388円
2015年平成27年315円1 本 (1,000g入り)（月次）368円
2016年平成28年303円1 本 (1,000g入り)（月次）353円
2017年平成29年290円1 本 (1,000g入り)（月次）336円
2018年平成30年293円1 本 (1,000g入り)（月次）335円
2019年令和元年291円1 本 (1,000g入り)（月次）332円
2020年令和2年292円1 本 (1,000g入り)（月次）333円
2021年令和3年310円1 本 (1,000g入り)（月次）354円
2022年令和4年429円1 本 (1,000g入り)（月次）476円
2023年令和5年491円1 本 (1,000g入り)（月次）525円
2024年令和6年466円1 本 (1,000g入り)（月次）483円
2025年令和7年440円1 本 (1,000g入り)（月次）440円
2026年令和8年458円1 本 (1,000g入り)（月次）—

「今の価値に換算」は消費者物価指数（持家の帰属家賃を除く総合）で2025年の価値に直した目安で、 その品目の現在の価格ではありません。

2011年以降は、小売物価統計調査の月次データ（東京都区部）の年平均を、品目「食用油」（1本･900g）として接続しています。月次の単位（1本･1,000g→1本･900g）を長期系列の単位「1 本 (1,000g入り)」に数量換算。長期系列（〜2010年）とは調査方法が異なるため、境目の比較は目安です。

調査銘柄・単位の変遷

  • ～昭和35年「食用油」　大豆油，上（白絞油程度），2dl
  • 昭和36年「食用油」　大豆油，上（白絞油程度），180cc
  • 昭和37～41年「食用油」　大豆油，上（白絞油程度），2dl
  • 昭和42～52年「食用油」　天ぷら油，ポリ容器入り(450g入り)，1本
  • 昭和53年～平成8年「食用油」　サラダ油(食用調合油)，ポリ容器入り(700g入り)，1本
  • 平成9～17年「食用油」　サラダ油(食用調合油)，ポリ容器入り(1,500g入り)，1本
  • 2010年時点「食用油」　キャノーラ（なたね）油，ポリ容器入り(1,000g入り)，1本

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