食料品
キャベツの値段の推移
東京都区部の小売価格（年平均）。1950年〜2010年の61年分。 1950年の 5.3円（「キャベツ」 400g）から 2010年の 199円（1 kg）へなりました。 月次統計から接続した2026年の年平均は 211円（1 kg）です。
キャベツの値段（10年ごと）
- 昭和25年（1950）: 5.3円 / 「キャベツ」 400g
- 昭和35年（1960）: 13円 / 「キャベツ」 400g
- 昭和45年（1970）: 71円 / 1 kg
- 昭和55年（1980）: 217円 / 1 kg
- 平成2年（1990）: 204円 / 1 kg
- 平成12年（2000）: 172円 / 1 kg
- 平成22年（2010）: 199円 / 1 kg
調査銘柄・単位が変わった年をまたぐ比較は目安です。下の年表と注記をご確認ください。
グラフ
調査銘柄・単位が変わった区間は別の線で表示しています。線が途切れている箇所は単位変更です。
年表（和暦つき）
| 年 | 和暦 | 値段 | 単位 | 今の価値に換算 |
|---|---|---|---|---|
| 1950年 | 昭和25年 | 5.3円 | 「キャベツ」 400g | 50円 |
| 1951年 | 昭和26年 | 9.4円 | 「キャベツ」 400g | 76円 |
| 1952年 | 昭和27年 | 7.9円 | 「キャベツ」 400g | 61円 |
| 1953年 | 昭和28年 | 9.9円 | 「キャベツ」 400g | 72円 |
| 1954年 | 昭和29年 | 8.4円 | 「キャベツ」 400g | 57円 |
| 1955年 | 昭和30年 | 11円 | 「キャベツ」 400g | 73円 |
| 1956年 | 昭和31年 | 9.7円 | 「キャベツ」 400g | 66円 |
| 1957年 | 昭和32年 | 9.5円 | 「キャベツ」 400g | 63円 |
| 1958年 | 昭和33年 | 11円 | 「キャベツ」 400g | 74円 |
| 1959年 | 昭和34年 | 11円 | 「キャベツ」 400g | 74円 |
| 1960年 | 昭和35年 | 13円 | 「キャベツ」 400g | 80円 |
| 1961年 | 昭和36年 | 17円 | 「キャベツ」 400g | 102円 |
| 1962年 | 昭和37年 | 39円 | 1 kg | 219円 |
| 1963年 | 昭和38年 | 33円 | 1 kg | 175円 |
| 1964年 | 昭和39年 | 38円 | 1 kg | 194円 |
| 1965年 | 昭和40年 | 46円 | 1 kg | 218円 |
| 1966年 | 昭和41年 | 37円 | 1 kg | 169円 |
| 1967年 | 昭和42年 | 53円 | 1 kg | 232円 |
| 1968年 | 昭和43年 | 37円 | 1 kg | 154円 |
| 1969年 | 昭和44年 | 44円 | 1 kg | 173円 |
| 1970年 | 昭和45年 | 71円 | 1 kg | 258円 |
| 1971年 | 昭和46年 | 60円 | 1 kg | 207円 |
| 1972年 | 昭和47年 | 45円 | 1 kg | 147円 |
| 1973年 | 昭和48年 | 75円 | 1 kg | 221円 |
| 1974年 | 昭和49年 | 113円 | 1 kg | 268円 |
| 1975年 | 昭和50年 | 81円 | 1 kg | 172円 |
| 1976年 | 昭和51年 | 138円 | 1 kg | 267円 |
| 1977年 | 昭和52年 | 125円 | 1 kg | 224円 |
| 1978年 | 昭和53年 | 133円 | 1 kg | 230円 |
| 1979年 | 昭和54年 | 112円 | 1 kg | 187円 |
| 1980年 | 昭和55年 | 217円 | 1 kg | 335円 |
| 1981年 | 昭和56年 | 177円 | 1 kg | 260円 |
| 1982年 | 昭和57年 | 165円 | 1 kg | 237円 |
| 1983年 | 昭和58年 | 153円 | 1 kg | 215円 |
| 1984年 | 昭和59年 | 195円 | 1 kg | 268円 |
| 1985年 | 昭和60年 | 175円 | 1 kg | 236円 |
| 1986年 | 昭和61年 | 172円 | 1 kg | 231円 |
| 1987年 | 昭和62年 | 163円 | 1 kg | 220円 |
| 1988年 | 昭和63年 | 210円 | 1 kg | 281円 |
| 1989年 | 平成元年 | 166円 | 1 kg | 218円 |
| 1990年 | 平成2年 | 204円 | 1 kg | 259円 |
| 1991年 | 平成3年 | 284円 | 1 kg | 349円 |
| 1992年 | 平成4年 | 179円 | 1 kg | 217円 |
| 1993年 | 平成5年 | 256円 | 1 kg | 306円 |
| 1994年 | 平成6年 | 227円 | 1 kg | 270円 |
| 1995年 | 平成7年 | 208円 | 1 kg | 248円 |
| 1996年 | 平成8年 | 178円 | 1 kg | 212円 |
| 1997年 | 平成9年 | 191円 | 1 kg | 224円 |
| 1998年 | 平成10年 | 255円 | 1 kg | 298円 |
| 1999年 | 平成11年 | 212円 | 1 kg | 248円 |
| 2000年 | 平成12年 | 172円 | 1 kg | 203円 |
| 2001年 | 平成13年 | 192円 | 1 kg | 229円 |
| 2002年 | 平成14年 | 170円 | 1 kg | 205円 |
| 2003年 | 平成15年 | 179円 | 1 kg | 217円 |
| 2004年 | 平成16年 | 200円 | 1 kg | 242円 |
| 2005年 | 平成17年 | 179円 | 1 kg | 218円 |
| 2006年 | 平成18年 | 184円 | 1 kg | 223円 |
| 2007年 | 平成19年 | 160円 | 1 kg | 194円 |
| 2008年 | 平成20年 | 162円 | 1 kg | 193円 |
| 2009年 | 平成21年 | 163円 | 1 kg | 197円 |
| 2010年 | 平成22年 | 199円 | 1 kg | 243円 |
| 2011年 | 平成23年 | 163円 | 1 kg（月次） | 199円 |
| 2012年 | 平成24年 | 164円 | 1 kg（月次） | 200円 |
| 2013年 | 平成25年 | 181円 | 1 kg（月次） | 220円 |
| 2014年 | 平成26年 | 189円 | 1 kg（月次） | 223円 |
| 2015年 | 平成27年 | 208円 | 1 kg（月次） | 243円 |
| 2016年 | 平成28年 | 193円 | 1 kg（月次） | 225円 |
| 2017年 | 平成29年 | 191円 | 1 kg（月次） | 222円 |
| 2018年 | 平成30年 | 214円 | 1 kg（月次） | 246円 |
| 2019年 | 令和元年 | 169円 | 1 kg（月次） | 192円 |
| 2020年 | 令和2年 | 189円 | 1 kg（月次） | 215円 |
| 2021年 | 令和3年 | 160円 | 1 kg（月次） | 182円 |
| 2022年 | 令和4年 | 181円 | 1 kg（月次） | 201円 |
| 2023年 | 令和5年 | 197円 | 1 kg（月次） | 210円 |
| 2024年 | 令和6年 | 244円 | 1 kg（月次） | 252円 |
| 2025年 | 令和7年 | 250円 | 1 kg（月次） | 250円 |
| 2026年 | 令和8年 | 211円 | 1 kg（月次） | — |
「今の価値に換算」は消費者物価指数（持家の帰属家賃を除く総合）で2025年の価値に直した目安で、 その品目の現在の価格ではありません。
2011年以降は、小売物価統計調査の月次データ（東京都区部）の年平均を、品目「キャベツ」（1kg）として接続しています。長期系列（〜2010年）とは調査方法が異なるため、境目の比較は目安です。
調査銘柄・単位の変遷
- ～昭和36年「キャベツ」 400g
- 2010年時点「キャベツ」 1kg
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出典・確認日
- 小売物価統計調査 主要品目の東京都区部小売価格（1950年〜2010年）総務省統計局 / 確認日 2026-09-29
政府統計の総合窓口（e-Stat）および統計局の公開データを加工して作成。
- 消費者物価指数 長期時系列データ総務省統計局 / e-Stat / 確認日 2026-09-29