食料品
うなぎ蒲焼の値段の推移
東京都区部の小売価格（年平均）。1970年〜2010年の41年分。 1970年の 250円（100g）から 2010年の 855円（100g）へ、3.4倍になりました。
うなぎ蒲焼の値段（10年ごと）
- 昭和45年（1970）: 250円 / 100g
- 昭和55年（1980）: 718円 / 100g
- 平成2年（1990）: 642円 / 100g
- 平成12年（2000）: 568円 / 100g
- 平成22年（2010）: 855円 / 100g
調査銘柄・単位が変わった年をまたぐ比較は目安です。下の年表と注記をご確認ください。
グラフ
年表（和暦つき）
| 年 | 和暦 | 値段 | 単位 | 今の価値に換算 |
|---|---|---|---|---|
| 1970年 | 昭和45年 | 250円 | 100g | 911円 |
| 1971年 | 昭和46年 | 326円 | 100g | 1,123円 |
| 1972年 | 昭和47年 | 408円 | 100g | 1,344円 |
| 1973年 | 昭和48年 | 505円 | 100g | 1,488円 |
| 1974年 | 昭和49年 | 593円 | 100g | 1,405円 |
| 1975年 | 昭和50年 | 629円 | 100g | 1,333円 |
| 1976年 | 昭和51年 | 690円 | 100g | 1,335円 |
| 1977年 | 昭和52年 | 724円 | 100g | 1,298円 |
| 1978年 | 昭和53年 | 723円 | 100g | 1,249円 |
| 1979年 | 昭和54年 | 690円 | 100g | 1,152円 |
| 1980年 | 昭和55年 | 718円 | 100g | 1,109円 |
| 1981年 | 昭和56年 | 685円 | 100g | 1,008円 |
| 1982年 | 昭和57年 | 736円 | 100g | 1,055円 |
| 1983年 | 昭和58年 | 745円 | 100g | 1,049円 |
| 1984年 | 昭和59年 | 756円 | 100g | 1,041円 |
| 1985年 | 昭和60年 | 757円 | 100g | 1,021円 |
| 1986年 | 昭和61年 | 698円 | 100g | 938円 |
| 1987年 | 昭和62年 | 737円 | 100g | 993円 |
| 1988年 | 昭和63年 | 749円 | 100g | 1,003円 |
| 1989年 | 平成元年 | 798円 | 100g | 1,046円 |
| 1990年 | 平成2年 | 642円 | 100g | 816円 |
| 1991年 | 平成3年 | 625円 | 100g | 769円 |
| 1992年 | 平成4年 | 618円 | 100g | 748円 |
| 1993年 | 平成5年 | 631円 | 100g | 755円 |
| 1994年 | 平成6年 | 618円 | 100g | 736円 |
| 1995年 | 平成7年 | 605円 | 100g | 722円 |
| 1996年 | 平成8年 | 616円 | 100g | 735円 |
| 1997年 | 平成9年 | 638円 | 100g | 750円 |
| 1998年 | 平成10年 | 589円 | 100g | 688円 |
| 1999年 | 平成11年 | 619円 | 100g | 725円 |
| 2000年 | 平成12年 | 568円 | 100g | 672円 |
| 2001年 | 平成13年 | 536円 | 100g | 640円 |
| 2002年 | 平成14年 | 509円 | 100g | 614円 |
| 2003年 | 平成15年 | 568円 | 100g | 687円 |
| 2004年 | 平成16年 | 616円 | 100g | 745円 |
| 2005年 | 平成17年 | 685円 | 100g | 833円 |
| 2006年 | 平成18年 | 725円 | 100g | 878円 |
| 2007年 | 平成19年 | 705円 | 100g | 853円 |
| 2008年 | 平成20年 | 822円 | 100g | 979円 |
| 2009年 | 平成21年 | 867円 | 100g | 1,048円 |
| 2010年 | 平成22年 | 855円 | 100g | 1,042円 |
「今の価値に換算」は消費者物価指数（持家の帰属家賃を除く総合）で2025年の価値に直した目安で、 その品目の現在の価格ではありません。
調査銘柄・単位の変遷
- ～平成元年「うなぎかば焼き」 一串70g程度，並，100g
- 平成2～18年「うなぎかば焼き」 長焼き，１匹(120～180g)，並，100g
- 2010年時点「うなぎかば焼き」 国産品，長焼き，１匹(120～210g)，並，100g
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出典・確認日
- 小売物価統計調査 主要品目の東京都区部小売価格（1950年〜2010年）総務省統計局 / 確認日 2026-09-29
政府統計の総合窓口（e-Stat）および統計局の公開データを加工して作成。
- 消費者物価指数 長期時系列データ総務省統計局 / e-Stat / 確認日 2026-09-29